Колиба
СТУДЕНОЄ НА БИСТРУ РУКУ
Cold Appetizers
ЗАКАРПАТСЬКІ ДЕЛІКАТЕСИ/TRANSCARPATHIAN DELICACIES
Буженина, курячий рулет, шовдарь, язик відварений, пікниця, бурячок з хріном, 250/50 г Roasted pork, chicken roulade , smocked pork shoulder , boiled beef tongue , picknic sausage , beetroot with horseradish 250/50 г
398.00
ТАР-ТАР З ЯЛОВИЧИНИ
BEEF TARTARE180/50/60г
395.00
МАСНИЙ ТАНІРЬ/LARD PLATE
сало солене, сало копчене, папрікаш, сало шпек, голяшка. ( Salted pork fat, Smocked pork fat, spiced pork spread , braised pork knuckle) 160/70 г
219.00
ПАШТЕТ ПЕЧІНКОВИЙ
Liver Pate 100 г
178.00
ПОМАЗАНКА ІЗ ШКВАРОК
50/100 г
125.00
ЧЕРВЛЕНА РИБА
лосось с/с, крем-сир , зелень, 100/40 (Lightly salted salmone, creme cheese , herbs) 100/40г
389.00
ТАР-ТАР З ЛОСОСЯ
Salmone tartare 150 г
395.00
ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД ГОРІЛОЧКУ
Marinated herring with onions and oil 125/30 г
178.00
СИРНА ЗАКУСЬ/CHEESE PLATE
3 види сиру разом з медом та горіхами, 150/150 г Cheese assortment( 3 types of cheese with hinge and nuts) 150/50 г
315.00
ЗАКЛАДОВАННЯ ДОМАШНЬОЄ
огірки квашені, помідори квашені, капуста квашена. (Sour cucumbers , fermented tomatoes, sauecraut)
178.00
ТАНІРЬ З КЕРТА/FRESH VEGETABLES
помідори, огірки, болгарський перець, зелень, . ( Tomatoes , cucumbers , bell pepper , fresh herbs) 300 г
168.00
САЛАТИ
Salads
ПАНСКИЙ / PANSKI
Мікс салату, чері, прошуто, груша, пармезан. (Salad mix, cherry, prosciutto, pear, Parmesan ) 200 г
249.00
ЄГЕРСЬКИЙ/YEAGERSKY
яблуко, огірки, телятина, курятина, цибуля, майонез. ( Apple , cucumber, beef , chicken, anion, mayo). 220 г.
235.00
СВІЖА КАПУСТА З ОЦТОМ
Fresh cabage salad with vinegar
95.00
ПРОПИТА ПІЧУНКА
чері, мікс салату, печінка смаженя, червона цибуля, бекон, соус. (cherry, salad mix, roasted liver, red onion, bacon, sauce) 200 г
225.00
ВІД ГРЕЦЬКОГО ПАНА/ GREEK
болгарський перець, огірки, помідори, маслини, червона цибуля, мікс салату. (Bell peper, cucumber, tomato , olives, red onion, salad mix 200г.
192.00
ЦЕЗАР 3 МНЯСОМ/CAESAR
Ромен, чері, філе куряче, перепелині яйця, пармезан, грісіні. (Romaine lettuce, cherry, chicken fillet, quail eggs, Parmesan, grisini. 290 г.
259.00
ОЛІВ'Є З ТЕЛЯТИНОЮ
картопля, телятина, огірок, яйце, цибуля, морква, майонез. OLIVIER SALAD WITH VEAL (potato, veal, cucumber, chicken egg, onion, carrot, mayo) 200г.
215.00
ЧЕРВЛЕНА РИБКА
Лосось, мікс салату, авокадо, чері, соус, апельсин. (salmone, salad mix, avocado, cherry, sauce, orange) 200 г.
355.00
МАРИНОВАНІ БІЛІ ГРИБОЧКИ
(Marinated white mushrooms )180 г.
238.00
ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД ШУБОЮ
215.00
СИТНОЄ ЇДІННЯ
MAIN COURSE
ЛОЦІ ПЕЧЕНЕ
свинна корейка, цибуля, часник. (Backed pork loin with onions and garlick) 150г.
182.00
ЛАБОРЕЦЬ
свинна корейка, кремзлики, вершковий соус. (Pork loin, potato dumplings, cream sauce) 200г.
275.00
ГУЛЯШ МАДЯРСЬКИЙ
свинина, соус, топтані крупмлі. (Pork, sauce, mashed potatoes) 300г.
328.00
ЧОВЛЕНТ
телятина, перловка, фасоль, морква, цибуля, часник, шовдарь, курка. (Veal, barley pearl, beans, carrot, onions, garlick, smocked porck shoulder, chicken fillet) 300г.
345.00
ЧІРКЕ ПАПРИКАШ
Куряче бедро, цибуля, часник, паприка, сметана, терті галушки, соус. (Chicken thigh, onion, garlick, paprika, sour cream , grated potato dumplings, sauce) 300г.
228.00
БАРАНИНА З БАНОШЕМ
Lamb with banosh 350 г
475.00
ЗАКАРПАТСЬКИЙ ГОРЩИК/TRANSCARPATHIAN POT
картопля, свинина, квасоля, овочі. (Potatoes, pork, beans, vegetables) 300г.
258.00
КУРКА КОРДОН БЛЮ/CORDON BLEU
Куряче філе, сир, шовдарь. (Chicken fillet, cheese, smocked porck shoulder) 280г.
240.00
КАЧИНА НІЖКА З ТУШЕНОВ КАПУСТОВ АЙ З КНЕДЛЯМИ
Duck leg with stewed cabbage and dumplings 300 г
389.00
СЕГЕДИНСЬКИЙ ГУЛЯШ З КНЕДЛЯМИ
Sheged goulash with dumplings 350 г
350.00
ТОМЛЕНА ТЕЛЯТИНА ІЗ ТОКАНОМ І ВЕРШКОВИМ СОУСОМ
350 г
425.00
ГОРЯЧОЄ ЗАІСТИ
HOT APPETIZERS
ПАЛАЧІНТИ ПО-МУКАЧІВСЬКІ
млинці, куряче філе, печериці, цибуля, часник, вершковий соус. (Pancackes, chicken fillet, mushrooms, onion, garlick, creem sauce) 300г.
235.00
ТАНІРЬ ГУЦУЛА
Ковбаса домашня, купати, гурка, квашена капуста, хрін. (Homemade sausages, sauerkraut, horseradish) 400г.
425.00
БАНОШ/BANOSH
вершки, сметана, крупа кукурудзяна, шкварки, бринза. (Cream, sour cream, cornemeal, pork cracklings, brynza cheese) 350 г.
225.00
КРЕМЗЛИКИ З ПЕЧЕРИЦЯМИ
POTATO DUMPLINGS WITH MUSHROOMS AND CREAM SAUCE 300г
215.00
ГОЛУБКИ ЗАКАРПАТСЬКІ ІЗ СМЕТАНОЮ
Transcarpathian stuffed cabbage rolls in tomato sauce whith sour cream 300г
238.00
ВІДБИВНА КУРЯЧА
Chicken schnitzel 150г
130.00
ВІДБИВНА СВИННА
Pork schnitzel 150г
130.00
МАЧАНКА З БІЛИХ ГРИБУ
цибуля, часник, білі гриби, сметана, укроп. (Onions, garlick , white mushrooms, sour cream, herbs)
255.00
ТОКАН ІЗ МАЧАНКОЮ З БІЛИХ ГРИБІВ
350 г
315.00
ВАРЕНИКИ З ВИШНЕЮ
DUMPLINGS WITH CHERRY250г
195.00
ВАРЕНИКИ З КАРТОПЛЕЮ
DUMPLINGS WITH POTATOES 250г
165.00
ВАРЕНИКИ З М'ЯСОМ
DUMPLINGS WITH MEAT 250г
189.00
ПОСЕРБАТИ
FIRST DISH
ПОЛИВКА КУРЯЧА
Chicken broth 300 г
125.00
БОГРАЧ
BOGRACH. 300 г
198.00
БОРЩ УКРАЇНСЬКИЙ З М'ЯСОМ
UKRAINIAN BORSCH WITH MEAT. 300 г.
168.00
ГРИБНА ПОЛИВКА
MUSHROOM SOUP 300 г.
175.00
СОУСИ/SAUCE
BBQ/БАРБЕКЮ
50 г
55.00
BERRY/ЯГІДНИЙ
50 г
55.00
WHITE GARLICK/БІЛИЙ КЛАСИЧНИЙ
50 г
55.00
MUSTARD/ГІРЧИЦЯ РІЗНА
50 г
35.00
TARTAR/ТАР-ТАР
50 г
55.00
HORSERADISH/ХРІН
50 г
35.00
МАНГАЛ/GRILL
ШАШЛИК З ПАЦЯЧОЇ ШИЇ/PORCK NECK SHASHLIK
100 г
148.00
ШАШЛИК З КУРЯЧИХ БЕДЕР/CHICKEN THIGH SASHLICK
100 г
135.00
КРИЛА КУРЯЧІ/CHICKEN WINGS
100 г
110.00
КАРЕ ТЕЛЯТИНИ/VEAL RACK
100 г
265.00
КАРЕ БАРАНИНИ/LAMB RACK
100 г
295.00
ВИРІЗКА ЯЛОВИЧА/VEAL TENDERLOIN
100 г
395.00
ФОРЕЛЬ/TROUT
100 г
189.00
СТЕЙК ЛОСОСЯ/SALMONE STEAK
100 г
315.00
КОРОП/CARP
100 г
155.00
ЛАВАШ З БРИНЗЮ ТА ЗЕЛЕННЮ
LAVASH WITH BRYNZA AND HERBS
168.00
ЛАВАШ З СИРОМ
LAVASH WITH CHEESE
168.00
ЗЕЛЕНИНА ПЕЧЕНА/GRILLED VEGETABLES
300 г
215.00
КРУМПЛІ ПЕЧЕНІ З ШКВАРКАМИ І БРИНЗОЮ
BACKED POTATOES WITH BRYNZA CHEESE AND PORCK CRACKLINGS 400 г
165.00
ЗАПЕЧЕНЕ КОЛІНО ПАЦЯТИ
1 кг
1 650.00
ГАРНІРИ
SIDE DISH
ТОПТАНІ КРУМПЛІ/MASHED POTATOES
картопляне пюре з маслом, 200 г
89.00
УВАРЕНІ КРУМПЛІ З МАСЛОМ/BOILED POTATOES WITH BUTTER
картопля, масло, укроп. (Potatoes, butter, herbs) 200г.
89.00
ПРАЖЕНІ КРУМПЛІ ПО-ДОМАШНЬОМУ/FRIED HOMEMADE POTATOES
картопля, цибуля, часник, бекон. (Potatoes, onions, garlick, backon) 200г.
98.00
ШПИНАТ У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ/SPINACH IN CREAM SAUCE
170 г
128.00
ДО ПИВА
BEER SNACKS
КОСИЧКА/BRAIDED CHEESE
50 г
78.00
КРИЛЬЦЯ НА ВОГНІ/BACKED WINGS
100 г
110.00
ВУХА КОПЧЕНІ/SMOCKED EARS
100 г
85.00
МАХАН/MAHAN
50 г
98.00
БАСТУРМА/BASTURMA
50 г
125.00
ДАШТО СОЛОДКОЄ
DESSERT
МОРОЗИВО З ЯГОДАМИ
ICECREAM WITH BERRIES
95.00
ПАЛАЧІНТИ З ТВОРОГОМ
PANCACKES WITH COTTAGE CHEESE
145.00
ПАЛАЧІНТИ З МОРОЗИВОМ ТА ДЖЕМОМ
PANCACKES WITH ICECREAM AND JAM
118.00
ФОНДАН
CHOCKOLATE FOUNDANTE
155.00
ГОМБОВЦІ ТВОРОЖНІ
Творожні гомбовці із сметаною та вишневим соусом 250/50/50 г
165.00
WHITE WINES / БІЛІ ВИНА
PINOT GRIGIO VENETO; CANTI 🇮🇹 Italy
Піно Гріджіо Венето; Канті (сух.) Сорт винограду: Піно Гріджіо., 0,100 л
120.00
SANTA CECILIA MEDIUM SWEET; TARAPACA Chily
0,100 л
95.00
SAUVIGNON BLANC SARMIENTOS; TARAPACA 🇨🇱 Chile
Совіньйон Блан Сармієнтос, Тарапака (сух.) Сорт винограду: Совіньйон Блан., 0,100 л
110.00
CHARDONNAY SARMIENTOS; TARAPACA 🇨🇱 Chile
Шардоне Сармієнтос, Тарапака (сух.) Сорт винограду: Шардоне., 0,100 л
110.00
SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH SUN ; New Zealand
Совіньйон Блан Мульбурн Сан, (сух.) Сорт винограду: Совіньйон Блан., 0,100 л
160.00
RIESLING
0.100 л
115.00
TRAMINER STAKHOVSKY; Україна
0.100 л
140.00
FRUITS DE MER;France
0.100 л
120.00
VINA ESMERALDA; Spain
0.100 л
140.00
CHABLIS;France
0.750 л
1 600.00
ROSE WINES/ РОЖЕВІ ВИНА
ROSE D'ANJOU; CHATELAIN DESJACQUES 🇫🇷 France
Розе Д'Анжу (напівсол.) Сорт винограду: Гролло (100%), 0,100 л
105.00
RED WHINES/ЧЕРВОНІ ВИНА
CABERNET SAUVIGNON SARMIENTOS; TARAPACA Chile
Сармієнтос, Тарапака (сух.) Сорт винограду: Каберне Совіньйон, 0,100 л
110.00
CARMENERE SARMIENTOS; TARAPACA 🇨🇱 Chile
Тарапака (сух.) Сорт винограду: Карменере, 0,100 л
110.00
RESERVE DE L'AUBE PERE ANSELME SYRAH-MERLOT 🇫🇷 France
Резерв де л'Об Пер Ансельм; Бротте (сух.) Сорт винограду: Сіра; Мерло, 0,100 л
100.00
CHIANTI RUFFINO; Italy
Червоне сухе 0,100 л
170.00
MERLO АСЕ by Stakhovsky;Ukraine
Вино Мерло червоне сухе 0,100 л
155.00
VINA COLLADA;Spaine
0.100 л
120.00
BARDOLINO;Italy
0.100 л
105.00
PINOT NOIR MARLBORO SUN; New Zealand
170.00
SPARKLING WINES / ІГРИСТІ ВИНА
LAMBRUSCO DELL'EMILIA BIANCO, CHIARLI 🇮🇹 Italy
530.00
LAMBRUSCO DELL'EMILIA DRY, CHIARLI 🇮🇹 Italy
530.00
PROSECCO SANT'ORSOLA 🇮🇹 Italy
950.00
MARTINI ASTI 🇮🇹 Italy
950.00
CAVA BRUT, JAUME SERRA 🇪🇸 Spain
850.00
COCTAILS/КОКТЕЙЛІ
APEROL SPRITZ
250 мл
195.00
HUGO SPRITZ
250 мл
205.00
МОХІТО
250 мл
165.00
МОХІТО Б/А
250 мл
115.00
WHISKEY/ВІСКІ
JACK DANIEL'S № 7
50 мл
135.00
JACK DANIEL'S «HONEY»
50 мл
135.00
JAMESON
50 мл
150.00
GLENFIDDICH
50 мл
350.00
COGNAC/КОНЬЯК
HENNESSY VS
50 мл
240.00
УЖГОРОД
50 мл
190.00
ТИСА
50 мл
150.00
ЗАКАРПАТСЬКИЙ
50 мл
70.00
RUM/РОМ
CAPTAIN MORGAN «SPICED GOLD»
50 мл
95.00
BACARDI
50 мл
95.00
GIN/ДЖИН
ДЖИН
50 мл
95.00
LIQUEUER/ЛІКЕР
BECHEROVKA
50 мл
85.00
JAGERMEISTER
50 мл
95.00
TEQUILA/ТЕКІЛА
ТЕКІЛА
50 мл
120.00
VERMOUTH/ВЕРМУТ
МАРТІНІ/MARTINI
85.00
VODKA/ГОРІЛКА
FINLANDIA
50 мл
95.00
NEMIROFF LEX
50 мл
95.00
NEMIROFF PREMIUM
50 мл
55.00
LVOFF PREMIUM
50 мл
50.00
GREY GOOSE
50 мл
170.00
ABSOLUT
50 мл
80.00
НАЛИВКИ/FRUIT LIQUEURS
ВИШНЕВА/CHERRY
50 мл
55.00
ГОРІХОВА/NUT
50 мл
55.00
ХРЕНОВУХА/HORSERADISH VODKA
50 мл
55.00
BEER/ПИВО
PILSNER URQUELL
0,33 л
115.00
PILSNER URQUELL
0,5 л
150.00
STELLA Б/А
0,5 л
135.00
BAR/БАР
ЕСПРЕСО
Espresso
45.00
ЕСПРЕСО БЕЗ КОФЕЇНУ
Decaff espresso
45.00
ЕСПРЕСО 3 МОЛОКОМ
Espresso with milck
52.00
КАПУЧІНО
Cappuccino
55.00
ЛАТЕ
Latte
58.00
ЧАЙ В АСОРТИМЕНТІ/TEA
0,5 л
75.00
ВЕРШКИ пор.
порц
15.00
МІНЕРАЛЬНА ВОДА/MINERALL WATER
0,5 л
55.00
ВОДА НЕГАЗОВАНА/STILL WATER
0,5 л
55.00
КОЛА, ФАНТА, СПРАЙТ, ПЕПСІ
Colla, Fanta, Sprite, Pepsi 0,25 л
65.00
ТОНІК/TONIC
0,25 л
65.00
СІК В АСОРТИМЕНТІ/JUCE
0,25 л
50.00
СІК БЕРЕЗОВИЙ
300 мл
90.00
КОМПОТ
FRUIT DRINK (BROM FRESH BILED FRUITS) 0,25 л
45.00
УЗВАР
DRIED FRUIT DRINK 0.25
45.00
Колиба
Телефон
+380505023278
Адреса
м. Ужгород, вул. Цегольнянська, 4
( показати на мапі )
Замовлення
Ваш кошик порожній
Товар Сума
Разом: 0.00
Ваші дані:
Перевірте правильність номера телефона, щоб ми могли зв'язатись з вами для підтвердження замовлення.
м. Ужгород, вул. Цегольнянська, 4
( показати на мапі )
Реквізити для оплати вам будуть надані після замовлення.

Замовлення приймаються з 8:00 до 22:00

₴ 0.00
0.00 грн
Додатково:
Разом:
₴ 0.00
Powered by onemenu.com.ua